Ogni anno è come se in questi giorni accadesse una cosa strana, una frizzante sensazione di benessere, un piccolo miracolo meteorologico dell’anima: è come se il giorno di San Giuseppe facesse sempre bel tempo.Come se fosse sempre una bella giornata di sole. Come se in quel piatto fumante che ti porta la vicina di casa, ci fosse un calore che non è solo una sensazione fisica.

Preparare la massa per i bambini e le bambine non è semplice folklore. Significa prendere parte a un grande rito collettivo e ricordarsi quanto il cibo sia legato al tempo: quello delle stagioni, quello delle feste ma soprattutto al “proprio” tempo. Quello che ha senso per sé.

Assaporare quel piatto ci fa capire che per essere comunità non basta essere nello stesso luogo, nello stesso giorno.È importante capire il perché quel gesto si ripeta. Preparare e offrire la massa è stato un modo per ribadirci che apparteniamo a una storia comune. Non siamo nostalgici della tradizione, perché sappiamo che la nostra storia evolve nel tempo ma si ritrova sempre nella sua natura collettiva.