Menù del giorno
MEZZE PENNEE CON LA ZUCCA
Pasta di semola di grano duro
Filiera corta. Residuo zero. Pastificio Agrimò – Ruffano
Zucca
Biologico – Az. Agricola Capiverdi – Ruffano
Pangrattato
Filiera corta – Forno Gianpiero Verardo / Botrugno
CROCCHETTE DI MERLUZZO AL FORNO
Merluzzo in filetto
Zona FAO 47 Oceano Atlantico Sud Orientale
Patate
O.p. Acli – Racale
Pangrattato
Filiera corta – Forno Gianpiero Verardo / Botrugno
CAROTE A JULIENNE
Carote
Az. agricola Prontera – Frigole
Olio extra vergine biologico
Az. agricola Agrosì – Supersano
PANE DI TIPO 1
Filiera corta – Forno Gianpiero Verardo / Botrugno
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
Mela bio
Italia – Melinda
Santi Paduli è un progetto di economia sociale che ha incubato la nascita di un gruppo di cooperative, e ha condiviso un grande manifesto di “atti di cura”, con una rete di istituzioni pubbliche, scuole, enti del terzo settore e aziende.
ABITARE I PADULI
AD ASTRA SOCIETÀ COOPERATIVA SOCIALE
ADVISOR SRL
ASSOCIAZIONE CULTURALE ” LU VECCHIU TRAINU”
BOSCHETTO SRL AGRICOLA
CENTRO TURISTICO GIOVANILE “GRUPPO D’IMPEGNO SOCIALE” APS COMITATO FESTE “MARIA SS.MA DELLE GRAZIE”
CONSORZIO SOCIALE POGGIARDO
COOPERATIVA SOCIALE ONLUS ATUTTOTENDA
FONDAZIONE MARCHESE IGNAZIO GUARINI ONLUS
MUSIC PLATFORM A.P.S.
RADICE APS ETS
RINASCITA SOCIETÀ COOPERATIVA SOCIALE
TELA ASSOCIAZIONE CULTURALE
I.C. B. N. SAN C. SUPERSANO
I.C. POGGIARDO
I.C. MURO LECCESE
COMUNE DI NOCIGLIA
COMUNE DI SAN CASSIANO
COMUNE DI BOTRUGNO
COMUNE DI MURO LECCESE
COMUNE DI GIUGGIANELLO
COMUNE DI SURANO
COMUNE DI SUPERSANO
COMUNE DI SANARICA
Santa Fucina Cooperativa Sociale
Via Genova, 1
73020-SAN CASSIANO (LE)
CF – 05306790758