Lunedì 14 ottobre

Menù del giorno RISO BALDO CON CREMA DI VERDURE DI STAGIONE Pasta di semola di grano duro Filiera corta. Residuo zero. Pastificio Agrimò – Ruffano FRITTATA AL FORNO Uovo Filiera corta. Da galline allevate all’aperto – Az. agricola Serena Accogli – Surano Parmigiano reggiano BIETOLINE ALL’OLIO Bietola fresca Filiera corta. Az. agricola Gigante / Giuggianello Olio extra vergine di oliva  Biologico. Filiera corta / az. agricola Agrosì – Supersano PANE DI TIPO 1 Filiera corta – Forno Gianpiero Verardo / Botrugno FRUTTA FRESCA DI STAGIONE:  Melone Filiera corta. Az. Agricola Catamo / San Cassiano pasti serviti 0 valori nutrizionali proteine 31% carboidrati 42% grassi 20% vitamine, minerali e fibre 75% Consulta dietista on line